توضیحات:

معرفی محصول آریااسپن ۶۰ حاوی ۱۰۰ درصد ماده فعال می باشد. کاربرد ها در مخمر خشک فوری ، امولسیون های چربی و روغن ، دسرها ، مکمل های غذایی ، کیک ، مارگارین ، قهوه و غیره استفاده می شود . موارد زیر کاربرد ها و عملکرد های اصلی آن در مواد غذایی می باشد : مخمر خشک : رطوبت را حفظ می کند . و به آبرسانی مجدد سلول های مخمر قبل از مخلوط شدن با سایر مواد مخمر کمک می کند . بستنی : امولسیون کردن چربی لبنیات را تقویت می کند . از تشکیل کریستال های یخ جلوگیری می کند . مارگارین : بهبود پایداری امولسیون . خامه فرم گرفته : حجم کف را بهبود می بخشد و به یک کف خوب و پایدار کمک می کند . نان و کیک : افزایش حجم نان و بهبود بافت نان و کیک. ویژگی ها سوربیتان مونو استئارات به عنوان یک امولسیفایر ، معمولا همراه با پلی سوربات ها برای حفظ امولسیون مخلوط آب و روغن در بسیاری از محصولات غذایی استفاده می شود .